Se trata de un espacio de comercialización, redistribución y depósito de productos de la economía social, solidaria y popular en el Mercado Central. La iniciativa funciona desde octubre en el Puesto 4 de la Nave 2.
Central Cooperativa se propone facilitar la articulación entre los diversos actores de la economía social, solidaria y popular para optimizar la comercialización de los productos, favorecer las condiciones de los productores y generar circuitos alternativos de comercialización y consumo. La propuesta incluye apuntalar los mecanismos de distribución a espacios de consumo organizado (tales como comercializadoras, nodos, redes, entramados, organizaciones, sindicatos).
Este espacio es un punto de encuentro organizado y gestionado por la Federación de Cooperativas Apícolas de Argentina (FECOAPI), Cooperativa la Ciudad y el Proyecto Construyendo Redes Emprendedoras en Economía Social (CREES) de la Universidad Nacional de Quilmes para posicionar a la Economía Social y Solidaria en un espacio estratégico de visibilidad y comercialización como es el Mercado Central de Buenos Aires.
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