El Director del Departamento de Economía y Administración de la Universidad Nacional de Quilmes, fue invitado a coordinar el taller sobre Circuitos Socioeconómicos Alimentarios en el marco de la Segunda Escuela Latinoamericana de Primavera: Extensión e Integralidad, que se realiza en la sede de Salto (Uruguay), del Centro Universitario Regional Litoral Norte (CENUR-LN) de la Universidad de la República. El evento organizado por dicha universidad, cuenta además con el apoyo de la Unión Latinoamericana de Extensión Universitaria.
La Segunda Escuela Latinoamericana de Extensión e Integralidad, cuenta con la participación universitaria y de docentes de Argentina, Brasil y Uruguay de reconocida trayectoria y referencia académica. Entre sus ejes específicos incluye Soberanía Alimentaria, Agroecología o Economía Social y Solidaria, mientras que sus ejes temáticos transversales son Extensión, Integralidad de funciones o Metodologías participativas desde el vínculo universidad – sociedad.
Ver: 2da circular Escuela Latinoamericana de Primavera: Extensión e Integralidad
