Autoras/es
Duprez Rufino, Lorena
Aranguri, Javier
Luna, Melisa
Franzant, Maria Emilia
Pazzia, Agostina
Speranza, Franco
Resumen
En nuestros días, el conocimiento, producto de la investigación científica y los avances tecnológicos, nos da seguridad.
Los productores que conforman la Agricultura Familiar del Cinturón Hortícola del periurbano platense enfrentan una serie de dificultades entre las que se destacan aquellas vinculadas a la comercialización a causa, principalmente, de la intermediación comercial.
El presente artículo propone el análisis de un proyecto que trabaja sobre la sustentabilidad dentro de la Universidad Nacional de Quilmes en clave de Economía Social y Solidaria (ESS).
Por la defensa de los derechos y hacia una economía social y ambientalmente sostenible
Santiago Errecalde (compilador)
ISBN 978-987-45992-3-0. Diciembre 2020, Argentina.
Diseño web: Nahuel Olguín, Incubadora Universitaria de Diseño y Comunicación. Universidad Nacional de Quilmes.
Diseño de sistema gráfico: Cooperativa El Maizal – Incubadora Universitaria en Diseño y Comunicación. Universidad Nacional de Quilmes.
Comunicación del II CONESS: Emanuel De Fino, Dana Carboni, Ezequiel Larraz, Eugenia Dragani – Incubadora Universitaria en Economía Social y Solidaria.
Fotografía: Manuela Mendy.
