Autoras/es
Flores, Carmen
Tienda Colectiva (Universidad Nacional de Quilmes/ Extensión)
Resumen
Autoras/es
Flores, Carmen
Tienda Colectiva (Universidad Nacional de Quilmes/ Extensión)
Resumen
El presente trabajo explora orígenes del movimiento de trabajadorxs de empresas recuperadas en los distritos de Florencio Varela, Berazategui y Quilmes de la provincia de Buenos Aires, en el periodo comprendido entre los años 1990 y 2004.
Disminuye masivamente el consumo y crecen los problemas alimentarios, en tanto se acentúan manifestaciones de la malnutrición relacionadas con la “modernización” del Sistema Agroalimentario Argentino.
El proceso de formación de profesionales y personas capacitadas en diversas áreas es clave dentro de las políticas de educación pública y en particular de las universidades.
Por la defensa de los derechos y hacia una economía social y ambientalmente sostenible
Santiago Errecalde (compilador)
ISBN 978-987-45992-3-0. Diciembre 2020, Argentina.
Diseño web: Nahuel Olguín, Incubadora Universitaria de Diseño y Comunicación. Universidad Nacional de Quilmes.
Diseño de sistema gráfico: Cooperativa El Maizal – Incubadora Universitaria en Diseño y Comunicación. Universidad Nacional de Quilmes.
Comunicación del II CONESS: Emanuel De Fino, Dana Carboni, Ezequiel Larraz, Eugenia Dragani – Incubadora Universitaria en Economía Social y Solidaria.
Fotografía: Manuela Mendy.